Коптильня промышленная для холодного и горячего копчения

Представляю вашему вниманию коптильную камеру промышленного образца ,с разовой загрузкой продукции до 230 кг и вместимостью камеры 1270литров. На фотографиях она находиться в самой полной комплектации и цена ее составляет 31000 грн. Меньшие размеры и другая комплектация начинается от 15000 грн. Также возможно изготовление коптилен по вашим размерам ,чертежам и пожеланиям. Возможно также изготовление  небольших коптилен для бытового ,домашнего использования!

Наружные размеры данной коптильной камеры : 1150 х 1050 х 1700 мм.

Внутренние размеры: 1000 х 900 х 1500 мм

Состоит из Материал:

Ольха (внутренняя отделка) и ольха(наружная отделка)+ пищевой нержавеющий металл (304 пищевая нержавейка) Двойная утепленная базальтовой ватой 50 мм стенка, с прослойкой фольги 50 микрон и паробарьером . Всего толщина стенок составляет 80 мм .Также данная коптильня оснащена выдвижным поддоном( жиро-сборником ),что реально на порядок  упрощает уход и обслуживание данной коптильной камеры.

Дымоход выполнен из 430 (0.8) нержавейки и имеет в своей конструкции шибер(отвечает за регулировку дыма и пара).Высота его составляет 1200 мм.

Также данная модель коптильной камеры оснащена дополнительной кнопкой для отключения одного из тэнов!

Комплектация:

Дымогенератор на 15 литров ,диаметром тубы 200 мм ,толщиной стенок 1 мм и высотой 500 мм состоящим из 304 пищевой нержавейки (1 шт);

Парогенератор на 4 литра (1 шт);

Терморегулятор(регулятор температуры внутри камеры) (1 шт)

Нагревательный элемент тэн 2.5 кВт.(2 шт);

Вентилятор конвекции ( 2 шт );

Перекладины для подвешивания продукции ( 15 шт )

Имеет выдвижной поддон выполненный также из 304 пищевой нержавейки ,тем самым гораздо облегчая процесс мойки и уборки коптильни и что немаловажно ,дверной проём и сама дверь ,обшита не фольгой ,как это принято в дешевых образцах коптилен ,а полностью выполнена из той же самой 304 пищевой нержавейки и отделана нержавеющим уголком. Дымоотвод выполнен из 0.8 нержавейки ,имеет восьмидесятый диаметр и оснащен шибером для регулировки отбора дыма из коптильни и стаканом для сбора конденсата из трубы ,а также дымоотвод сделан немного под углом ,исключая тем самым оттек дегтя, выделяющегося из дыма обратно в коптилку.

Коптильни отправляю в другие регионы.

Звоните ,пишите ,договоримся !