Коптильня промислова для холодного та гарячого копчення

Представляємо до вашої уваги коптильну камеру промислового зразка, з роз'ємом продукції до 230 кг і місткістю камери 1270літрів. На світлинах вона розміщена в найповнішій комплектації та ціна її становить 31 000 грн. Менші розміри й інша комплектація починається від 15000 грн. Також можливе виготовлення коптилен за вашими розмірами ,чертежам і побажанням. Можливе також виготовлення  невеликих коптилен для побутового, домашнього використання!

Зовнішні розміри цієї коптильної камери: 1150 х 1050 х 1700 мм.

Внутрішні розміри: 1000 х 900 х 1500 мм

Складається з Матеріалу:

Ольха (внутрішня обробка) й вільха (зовнішня обробка) + харчовий неіржавкий метал (304 харчова неіржавка сталь) Подвійна утеплена базальтовий ватовий 50 мм стінка, з прошарком фольги 50 мікронів і паробар'єром . Усього товщина стінок становить 80 мм.Також ця коптильня обладнана висувним піддоном (жиро-збірником), що реально на лад  спрощує догляд і обслуговування цієї коптильної камери.

Димохід зроблений із 430 (0.8) неіржавкої сталі та має у своїй конструкції шибер (відповідає за регулювання диму та пари).Висота його становить 1200 мм.

Також ця модель коптильної камери обладнана додатковою кнопкою для вимкнення одного з тенів!

Комплектація:

Димогенератор на 15 літрів,діаметром туби 200 мм, товщиною стінок 1 мм і заввишки 500 мм, що складається з 304 харчової неіржавкої сталі (1 шт.);

Парогенератор на 4 літри (1 шт.);

Терморегулятор (регулятор температури всередині камери) (1 шт.)

Нагрівальний елемент льон 2.5 кВт. (2 шт.);

Вентилятор конвекції (2 шт.);

Перекладини для підвішування продукції (15 шт )

Має висувний піддон, виготовлений також із 304 харчової неіржавкої сталі, протем набагато полегшуючи процес миття та прибирання коптильні та що важливо,дверної проми та самі двері, обшита не фольгою, як це заведено в дешевих зразках коптилен, а повністю виготовлена з тієї ж 304 харчової неіржавкої сталі та оброблена неіржавким куточком. Димовідвід зроблений з 0,8 неіржавкої сталі, має вісімдесятий діаметр і обладнаний шибером для регулювання відбору диму з коптильні та склянкою для збирання конденсату з труби, а також димовідвід зроблений трохи під кутом, виключаючи у такий спосіб відтік дегтя, що виділяється із диму назад у коптилку.

Коптильні відправляю в інші регіони.

Телефонуйте,пишіть,домовимося!