Коптильня , коптилка для горячого и холодного копчення

Обзор данной модели можно посмотреть по этой ссылке :

https://youtu.be/Iohwpri94Rc

Представляю вашему вниманию коптильную камеру промышленного образца,оснащенную автоматизированным компьютерным блоком управления,с разовой загрузкой продукции до 80 кг и вместимостью камеры 432 литра. Возможно изготовление коптилен по вашим размерам,чертежам и пожеланиям. Возможно также изготовление маленьких коптилен для бытового,домашнего использования!

Наружные размеры данной коптильной камеры : 750 х 750 х 1500 мм.

Внутренние размеры: 600 х 600 х 1200 мм

Состоит из Материала:

Ольхи вагонки (внутренняя отделка и наружная отделка)+ пищевой нержавеющий металл (430 нержавейка). Двойные , утепленные базальтовой ватой 50 мм стенки, с прослойкой фольги 50 микрон и паробарьером . Всего толщина стенок составляет 80 мм.

Комплектация:

Дымогенератор на 15 литров,диаметром тубы 200 мм,толщиной стенок 0.8 мм и высотой 500 мм состоящим из 430 нержавейки (1 шт);

Парогенератор на 20 литра (1 шт);

Нагревательный элемент тэн 2.5 кВт.(2 шт);

Вентилятор конвекции ( 2 шт);

Компьютерный блок управления с двумя щюпами для измерения готовности продукта внутри батона.

Полки для вешал три ряда

Перекладины для подвешивания продукции из пищевой нержавейки ( 9 шт)

Имеет легко съёмный выдвижной поддон, выполненный также из нержавейки,тем самым гораздо облегчая процесс мойки и уборки коптильни и что немаловажно,дверной проём и сама дверь,обшита не фольгой,как это принято в дешевых образцах коптилен,а полностью выполнена из той же самой 430 нержавейки.Все стенки,дверь,пол и потолок коптильной камеры обшиты 0.8 мм нержавейкой. Дымоотвод выполнен из 0.5 нержавейки,имеет восьмидесятый диаметр и оснащен шибером для регулировки отбора дыма из коптильни и стаканом для сбора конденсата из трубы,а также дымоотвод сделан немного под углом,исключая тем самым оттек дегтя, выделяющегося из дыма обратно в коптилку.
Подробный обзор коптильной камеры смотрите по этой ссылке:

https://youtu.be/Iohwpri94Rc

Коптильни отправляю в другие регионы Украины.

Звоните,пишите,договоримся!

Со всем ассортиментом моей продукци можете ознакомиться на моем сайте: