Автоматика для вентилятора та тена конвекції для коптильні, ікубаратора, кліматичної, сушильної камери

Відео з повним описом принципу роботи та під'єднання конвекції можна подивитися за цим посиланням:

https://youtu.be/Pww717UC4QI

https://youtu.be/sny0bE5KryY

Комплектація блока керування конвекцією:

Коробка вулична для автоматики 

Терморегулятор 1 шт.

Електромагнітний пускач (розмикач)

Ввідний силовий автомат

Атомат на парогенератор 

Автомат на димогенератор

Автомат на вентилятор конвекції

Автомат на тен конвекції 

Розетка вулична вологозахищена для димогенератора

Виделка в розетку для під'єднання блока керування коптильної камери до живлення

Гребінка соєва для автоматів

Колодка мінусова для з'єднання дротів

Комплект седенних дротів із клемами для під'єднання блока керування коптильні з блоком конвекції

Болик конвекції складається з

Тена конвекції на 2 або 2.4 кВт 

Вентилятора конвекції

Захисти конвекції

Блок конвекції в вартість блока автоматики для коптильної камери не входить.І переважати окремо за бажанням клієнта!

Застосування:

У разі гарячого та холодного копчення; Під час сушіння та в'яління продуктів; у кліматичних камерах; глідах; холодидних установках. Для підтримки необхідної заданої температури всередині коптильної камери, акваріумі,кліматичній камері,холодільному встановленню.Для рівномірного розподілу холодного та гарячого повітря, а також диму, виробленого димогенератором по всій площі коптильної камери. Для рівномірного просмаження та рівномірного копчення вашого продукту. Конвекцією є переміщення тепла потоками повітряних мас всередині коптильної камери. У процесі відбувається обмін холодними та теплими повітряними масами, їх перемішування, унаслідок чого температура всередині камери стає однаковою та рівномірною на всьому об'ємі замкнутого простору. Конвекція сприяє рівномірному приготуванню страви, за допомогою неї можна уникнути пригорання в одній частині страви, і неповноцінного пропікання в іншій. Раніше для цього доводилося постійно перевертати аркуш, змінювати положення страви на ньому. Технологія дає змогу готувати великі шматки риби або м'яса цілком. Крім цього, конвекція додає ціла низка переваг: швидке прогрівання холодного повітря, відповідно, економія часу для отримання потрібної температури; поява хрусткої скоринки, можливість підсушити надмірно соковиту страву; можливість одночасного приготування кількох страв; за наявності вологої конвекції їжа готується частково на парі, зберігаючи більше корисних властивостей і мінералів

Товар пересилаю в інші регіони України, а також в інші країни світу!