Автоматика для коптильні, кліматичної камери, акваріума

Блок керування з електростатикою та повною автоматизацією процесів приготування призначений для встановлення на коптильні камери, обладнані двома тенами нагрівання потужністю до 2.5 кВт кожен, вентиляторами конвекції загальною потужністю до 300 ватів, електродами для електростатичного копчення з рівнем ізоляції 60 кВ, кінцевим датчиком відчинення дверей коптильної камери. Напруга живлення 110-240 В, власна споживана потужність без виконавчого обладнання 60 ватів. Обладнаний мікроконтролером серії ATMega, кольоровим TFT 7" дисплеєм із ємнісним тач-сенсором, надійними сто амперними твердотільними реле як силові комутувальні механізми. Має входи для під'єднання одного цифрового датчика температури, що встановлюється всередині коптильної камери, одного аналогового датчика-щупа для визначення температури всередині продукту, цифрового датчика вимірювання рівня вологості всередині коптильної камери — усі датчики постачаються в комплекті. У режимі електростатичного копчення видає високу напругу приблизно 60 кВ і може працювати без перерви впродовж усього технологічного циклу приготування продукту.

До комплекту постачання входить:
- блок керування в корпусі IP65
- цифровий датчик температури для встановлення всередині коптильної камери
- цифровий датчик вологості для встановлення всередині коптильної камери
— аналоговий датчик-щуп для вимірювання температури всередині продукту
- датчик відчинення та зачинення дверей
— парогенератор швидкого закипання з теном 2 кВт, з датчиком-поплавцем аварійно низького рівня води, і механічним клапаном подавання та утримання рівня води з магістрального водопроводу або з резервуара
— димогенератор із теном автоматичного розпалювання 300 ватів, з вентилятором-турбіною наддуву, з електроприводом клапана перемикання режимів
- шибер витяжки з електроприводом відкриття/закриття

Дає змогу за допомогою вбудованого органа керування — сенсорного екрана виконувати такі дії в ручному режимі:
- вмикати/вимикати вентилятор-турбіну наддування димогенератора та регулювати його оберти
- відкривати/закривати клапан режимів димогенератора
- вмикати/вимикати тени нагрівання коптильної камери, встановлювати температуру утримання всередині камери
- вмикати/вимикати вентилятори конвекції
- вмикати/вимикати електростатику, встановлювати час її роботи
- керувати автоматичним запалюванням димогенератора
- вмикати/вимикати парогенератор
- керувати функцією автоматичного вимкнення всіх систем після досягнення заданої температури всередині продукту
- відкривати/закривати шибер витяжки коптильної камери
- настроювати процеси приготування продукту та запускати їхнє випорожнення в довільному порядку
- контролювати параметри всередині камери та поточний стан виконавчих механізмів

У режимі автоматичного приготування дає змогу:
- вибрати необхідні процеси приготування та порядок їх виконання
- налаштувати окремо параметри кожного процесу та умови їх завершення
- на ходу змінювати параметри виконуваних процесів
- ознайомитися з підказками щодо параметрів і використання кожного процесу

Блок керування з автоматизацією процесів дасть змогу Вам повністю бути незалежним від того, щоб постійно перебувати поруч із коптильною камерою, і вручну контролювати кожен виконавчий механізм. Потрібно тільки відповідно до технології приготування Вашого продукту вибрати лад процесів, ввести праметри за кожним процесом, у димогенератор засипати тріски, а до парогенератора під'єднати подавання води, і власне завантажити продукцію в камеру. Після чого натиснути старт, і коптильна камера без вашої подальшої участі виконає всі процеси приготування в автоматичному режимі, після сигналу про завершення Вам залишиться тільки вивантажити готовий продукт.

Гарантія на комп'ютерний блок 1 рік, безстрокове післягарантійне обслуговування, консультації щодо під'єднання та налаштування, продажу інших комплектуючих для коптильних камер, виготовлення коптильних камер із будь-яким рівнем автоматизації під замовлення.