Автоматика для коптильні, Алана, кліматичної камери

Блок керування призначений для встановлення на коптильні камери, обладнані двома тенами нагрівання потужністю до 2.5 кВт кожен, вентиляторами конвекції загальною потужністю до 3 кВт, парогенератором із теном нагрівання води до 2 кВт, димогенератором з вентилятором-турбіною наддуву 5 В потужністю до 0,125 Вт. Напруга живлення 110-240 В, власна споживана потужність 60 Вт. Обладнаний мікроконтролером серії ATMega, кольоровим TFT 3,5" дисплеєм, надійними твердотільними реле як комутувальний механізм. Має входи для під'єднання одного цифрового датчика температури для встановлення всередині коптильної камери, і двох аналогових датчиків-щупів для визначення температури всередині продукту, всі три датчики постачаються в комплекті. Однією з корисних функцій є вимкнення коптильної камери у разі досягнення потрібної температури всередині продукту, використовується у разі гарячого копчення. Окремо показує час роботи парогенератора для зручності косивного контролю рівня води в ньому, а також час роботи тенів нагрівання. Дає змогу за допомогою вбудованого органа керування — натискного енкодера — виконувати такі дії:

- вмикати/вимикати вентилятор-турбіну наддування димогенератора та регулювати його оберти
- окремо вмикати/вимикати тени нагрівання коптильної камери, встановлювати температуру утримання всередині камери
- вмикати/вимикати вентилятори конвекції
- вмикати/вимикати парогенератор
- вмикати/вимикати функцію автоматичного вимкнення всіх систем після досягнення заданої температури всередині продукту, встановлювати температуру автоматичного вимкнення