Коптильня повністю автоматизована для гарячого та холодного копчення

Пропоную вашій увазі електростатичну коптильну камеру з безперервним, повністю автоматизованим циклом копчення.
 Іншими словами, ви програмно на моніторі комп'ютерного блоку задає у будь-якій послідовності всі цикли сушіння, копчення, парообробки та стабілізації вашого виробу, а вона далі, абсолютно не вимагаючи вашої участі, їх виконує.
 Вона є повністю універсальною.  Тобто в ній можна робити гаряче, так і холодне копчення.
 Коптильна камера як усередині, так і зовні обшита вільховою вагонкою і розкрита натуральною лляною олією, яка повністю виключає появу на дереві грибка та плісняви.
 Також утеплена п'ятдесятою кам'яною ватою та повністю всередині зашита нержавіючою сталлю.
 У комплекті йдуть як дерев'яні, так і металеві вішалки, а також сто гачків для копчення.
 Стійки під вішала регулюються по висоті. 

 Комплектація:
 Електростатика;
 Двотрубний димогенератор з очищенням диму від конденсату, смоли, дьогтю та різних шкідливих домішок.
 Турбопарогенератор, що виходить у режим роботи з моменту його включення протягом двох хвилин, оснащений захистом тіна від повного википання води та клапаном автоматичної подачі в нього води як з водопроводу, так і з будь-якої іншої ємності;
 Димар обладнаний автоматичним шибером;
 Два блоки конвекції з тінами по 2.4 кВт розташованими один на одного для більш ефективного перемішування гарячого повітря, диму і пари всередині коптильної камери;
 Висувний піддон з нержавіючої сталі;
 Дванадцять металевих перекладин на які вішається продукт та дванадцять дерев'яних;
 Сто гачків для підвішування продукту.